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Buena vida

Tres maneras de beber Absolut Elyx

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Foto:

Seguramente ha visto una botella de estas en la barra de un bar, en las tiendas de licores o quizá la tenga en casa. ¿Se ha preguntado por qué es tan especial y cómo beberla?
La joya de Absolut
La destilería original de Absolut queda en Åhus, cerca de la ciudad de Mälmo al sur de Suecia. A pocos kilómetros se encuentra la región de Råbelöf, de ahí proviene y crece el trigo origen de Elyx, el cual es cosechado una sola vez al año durante la temporada de invierno. La destilación es artesanal y se logra en el Column 51, un viejo alambique de cobre fabricado en 1921 que garantiza la pureza y suavidad del líquido.
SUNDAY BEST
Ingredientes:
-3 oz de Absolut Elyx.
-2 oz de champaña.
-2 oz de jugo de naranja.
-3 oz de jugo de piña.
Preparación:
Poner todos los ingredientes excepto la champaña en una coctelera con abundante hielo y agitar durante 15 segundos. En una copa de cobre o, preferiblemente, en la piña de Absolut Elyx, poner mucho hielo picado y servir el contenido de la coctelera con ayuda de un colador. Añadir la champaña y decorar con una rodaja de naranja y cubos de piña.
DRY MARTINI
Ingredientes:
-3 oz de Absolut Elyx.
-1 oz de vermuth extra dry.
Preparación:
Mezclar con una cuchara las medidas de vodka y vermuth en una coctelera con abundante hielo. Servir en una copa helada, exprimir los aceites de un trozo de piel de lima en los bordes de la copa e incluirla en el servicio.
EN LAS ROCAS
Poner en un vaso corto un cubo grande de hielo y sobre él servir las dos onzas de Abosolut Elyx.
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