¡Hola !, Tu correo ha sido verficado. Ahora puedes elegir los Boletines que quieras recibir con la mejor información.

Bienvenido , has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil.

Hola Clementine el correo baxulaft@gmai.com no ha sido verificado. VERIFICAR CORREO

icon_alerta_verificacion

El correo electrónico de verificación se enviará a

Revisa tu bandeja de entrada y si no, en tu carpeta de correo no deseado.

SI, ENVIAR

Ya tienes una cuenta vinculada a EL TIEMPO, por favor inicia sesión con ella y no te pierdas de todos los beneficios que tenemos para tí.

Buena vida

El Caracol Azul, un verdadero restaurante de comida de mar

IMAGEN-16408335-2

IMAGEN-16408335-2

Foto:

Revista Don Juan
Llegó a Bogotá el más icónico y representativo restaurante de mar de Guayaquil, Ecuador. Un clásico.
Hace 40 años, en el cruce de las calles 9 de Octubre y Ríos (en la ciudad de Guayaquil, Ecuador), nació El Caracol Azul, tal vez el más icónico y representativo restaurante de mar de la ciudad que, cuatro décadas después, decidió abrir su segunda sucursal en Bogotá. Y escogieron un puntazo. Una preciosa casa esquinera de los años 40, ubicada en la mitad de los barrios Chapinero Alto y El Nogal, con un patio-jardín muy agradable, una barra de licores muy atractiva y un cierto tono clásico en sus salones, todo de muy buen gusto.
Se trata de un local cuya especialidad es la comida de mar. Y claramente su máximo atractivo son las langostas y langostinos ecuatorianos (de fama mundial), más todo tipo de mariscos, incluidos en varios ceviches, más unos cangrejos de campeonato que recomiendo a ojo cerrado: en bisque (sopa cremosa) y gratinados. Y atención que hay un tremenda oferta de vinos boutique, perfectos para el maridaje de esta cocina de producto con técnica francesa. El restaurante, que vale la pena visitar por toda su historia, está dirigido por el chef peruano Bernardo Lucero, quien trabajó en el restaurante de Guayaquil por más de 25 años. Algo sabrá de mariscos, ¿no?
DIRECCIÓN
- Recomendado: Langosta Termidor
- El Caracol Azul
- Carrera 5 # 74-12.
- Tel. 467-3146.
- Sígalo en @msilvaazul en Twitter
Links relacionados:
Revista Don Juan
icono el tiempo

DESCARGA LA APP EL TIEMPO

Personaliza, descubre e informate.

Nuestro mundo

COlombiaInternacional
BOGOTÁMedellínCALIBARRANQUILLAMÁS CIUDADES
LATINOAMÉRICAVENEZUELAEEUU Y CANADÁEUROPAÁFRICAMEDIO ORIENTEASIAOTRAS REGIONES
horóscopo

Horóscopo

Encuentra acá todos los signos del zodiaco. Tenemos para ti consejos de amor, finanzas y muchas cosas más.

Crucigrama

Crucigrama

Pon a prueba tus conocimientos con el crucigrama de EL TIEMPO