Edición 115

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¿CÓMO PREPARAR EL GIN TONIC PERFECTO?

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Bastan los ingredientes adecuados y una buena tónica para disfrutar del trago insignia de la buena vida. Aprenda a pedirlo y prepararlo como se debe.

 INSTRUCCIONES

1. Utilice una copa balón de cristal. Su superficie irregular y porosa oxigena la bebida.

2. Agregue mucho hielo, casi hasta el tope.

3. Antes de poner uno de los ingredientes botánicos de la tabla (galería fotográfica) en su ginebra favorita, impregne con él el borde de la copa.

4. La cuchara coctelera sirve para ponerla dentro de la copa y servir tres partes de tónica Fever Tree Indian –para Bulldog, Fever Tree Mediterránea–, deslizándola por la espiral. Su efecto evita que las burbujas se exploten y dañen el sabor. Si no tiene cuchara coctelera, utilice una normal, sirviendo la tónica por el perfil.

Observe la galería fotográfica completa, en la que le mostramos todas las variantes que pueden darle a su GIN el toque perfecto. Para esto nos colaboraron los mixólogos de los bares más destacados de la capital: Pedro Escobar (Mailtiroldarlin), Fernando Osorio (Little Indian), Mauricio Pardo (100 gramos), Juan Valderrama (Bruto). ¡Experimente y disfrute!

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