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15 maravillosos cocteles para prepararlos usted mismo

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Disfrutar de un coctel no implica estar de rumba. Puede ser la compañía ideal en un rato de relajación después de una larga jornada de trabajo.

Disfrutar de un coctel no implica estar de rumba. Puede ser la compañía ideal en un rato de relajación después de una larga jornada de trabajo. El punto clave es que hay centenares de motivos para disfrutar de una buena mezcla, algunas fáciles de hacer y otras que requieren de un poco más de pericia. Revistadonjuan.com da a conocer 15 cocteles para muchas ocasiones. ¡A disfrutar!

EL BAY BREEZE

Este es uno de los recomendados de nuestro blog Fondo Blanco, ideal para conversar con los amigos en un espacio relajado. "Son tragos largos, refrescantes y que se elaboran de la misma manera en la que se beben: sin apuros, sin tensión y sin problemas", afirma Jorge Pérez, creador del blog.

Ingredientes:
- 1.5oz de Vodka de Grano
- 1oz de jugo de Arándano (Cranberry)
- 4oz de jugo de piña

Vaso:
- Alto
- Corto

Pasos:
1. Prepare el Vaso Con Hielo
2. Sirva el Vodka
3. Sirva los Jugos
4. Revuelva Levemente
5. ¡Disfrute!

Conozca todas las entradas de Fondo Blanco aquí.

MOJITO CON ZACAPA

Este coctel fue uno de los recomendados de DONJUAN para ofrecerle a una mujer en la primera cita. Mucho sabor, mucho estilo.

Descripción:
La revista Time Out New York consultó al coctelero Allen Katz cómo hacer un trago con ron blanco con su contraparte, el ron oscuro. En este caso 2 onzas de Ron Zacapa Centenario 23, media onza de jugo fresco de limón, un poco de azúcar -mucho menos de la que se le echa con ron blanco- y yerbabuena, que debe ser macerada con el azúcar.

Vea más cocteles recomendados para mujeres en la primera cita


MOJITO DE FLOR DE JAMAICA

Nada está escrito en materia de cocteles. Pueden existir decenas de variaciones para un solo coctel como el mojito. Esta es una refrescante versión.

Ingredientes para un vaso:
- De 15 a 20 hojas de menta y una para decorar
- 1 cubo de azúcar
- 1onza de zumo de limón fresco
- 2 onzas de ron claro
- 6 onzas de líquido de flor de jamaica

Preparación:
Primero encárguese del agua de flor de jamaica. En un recipiente con 4 tazas de agua, inserte una taza con flor de jamaica y espere a que se torne de un color rojo intenso. Por otro lado, ponga las hojas de menta con el azúcar y el zumo de limón. Luego agregue el ron claro y el agua de flor de jamaica. Adicione hielos al gusto y revuelva. Decore con una hoja de menta y sirva.

Receta tomada de appetiteforchina.com.

UNA EXPLOSIÓN DE ARÁNDANOS

Revolver lo siguiente:

- Arándanos frescos o congelados al gusto
-  Una cucharada de azúcar morena
- 3/4 de onza de zumo de limón
- 2 onzas de ron
- Ginger al gusto

Receta tomada de thekitchn.com.

BLOODY BEER

Un trago con cerveza al rojo vivo recomendado por DONJUAN.

Ingredientes:
1 cerveza
8 onzas de jugo de tomate
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Sal en un plato (para decorar el borde del vaso)
½  onza de jugo de limón
2 golpes de tabasco

Preparación:
Con una rodaja de limón humedezca el borde del vaso. Ponga sal en el borde del vaso (la manera clásica es ponerlo encima de un plato lleno de sal). Primero sirva el jugo de tomate, agregue la pizca de sal y pimienta, y los dos golpes de tabasco. Déle un par de vueltas suaves con un mezclador. Sirva la cerveza despacio para que no haga más espuma de la necesaria. Puede dejarle la rodaja de limón como decoración.

UNA MEZCLA EXCLUSIVA

Esta receta pretende darle un toque moderno a un licor tradicional como el cognac. Y es de paso una elaboración de lujo.

Ingredientes y elaboración:
1 onza de Hennessy
½ onza de licor de manzana
¼ de onza de jarabe de natural*
Revuelva todo y rellene hasta el tope con Moet & Chandon Impérial. Decore con una rodaja de limón y sírvase sin hielo.

Tomada de Hennessy.com / Vea más recetas con cognac aquí.

EL POPULAR "GUARO" ES EL PROTAGONISTA

Una entrada del blog Fondo Blanco de DONJUAN está dedicada a cocteles económicos y divertidos para toda ocasión. Esta es una de las ideas para combinar con aguardiente, uno de los tragos más representativos del país.

Ingredientes:
- 1.5oz de Aguardiente
- 2oz de Infusión de Flor de Jamaica (Ponga a hervir agua y deposite un puñado de flores de Jamaica y deje que suelte, deje enfriar, disfrute.)
- 2oz de Jugo de Piña
- Una ramita de Yerbabuena (Opcional)

Vaso:
- Vaso alto (o Collins)

Pasos:
1. Sirva todo en un vaso alto con hielo
2. Mezcle
3. Puede hacer una bolita muy compacta con la yerbabuena y depositarla en el vaso, y luego revolver hasta que se deshaga
4. Decore con un pedazo de piña, una flor de Jamaica y un Pitillo, Pajita o Popote
5. Disfrute

LA SIMPLEZA DEL CAPE COD

Ingredientes:
- Absolut Vodka
- Jugo de arándano
- 1 rodaja de lima o limón

Preparación:
Llene con hielo un vaso alto. Agregue el vodka y rellene con el jugo de arándano. Decore con la rodaja de lima.

Receta tomada de absolutdrinks.com / Vea más recetas aquí.

UN NEGRONI

Ingredientes:
- Ginebra
- Campari
- Vermouth
- Cáscara de naranja

Preparación:
En un vaso de coctel Old Fashioned se combina de manera suave y por partes iguales la ginebra, el campari y el vermouth. Sírvase con hielo y decore con una cáscara de naranja.

Receta tomada de Bonappetit.com / Vea más recetas aquí.

EL OLD FASHIONED, EL QUE NUNCA PASARÁ DE MODA

DONJUAN hizo referencia a la historia de este coctel y su impacto en la cultura popular. Un licor a base de whisky popularizado por el coronel James E. Pepper en estados Unidos.

Preparación:
Ponga un terrón o una cucharadita de azúcar en el fondo de un vaso bajo de whisky. Añada dos gotas de amargo -bitters o angostura-, un poco de agua o soda y mezcle hasta que se disuelva el azúcar. Decore con una rodaja de naranja en el borde -exprima antes unas cuantas gotas-, póngale unos cubos de hielo, el whisky, revuelva un poco todo y finalice con una espiral de limón y dos cerezas al maraschino.

Más sobre el Old Fashioned aquí.

LA VERSATILIDAD DEL COGNAC

Una cara distinta y menos formal exhibe esta receta muy fácil de hacer.

Ingredientes:
- 1 ½ onza de Hennessy
- 3 ½ onza de ginger
- Rodaja de limón
- Hielo

Preparación:
En un vaso alto lleno de hielo agregue el cognac y luego la soda de jengibre. Mezcle suavemente y decore con una rodaja de limón.

Receta tomada de hennessy.com. Encuentre más recetas con cognac aquí.

UNA OPCIÓN REFRESCANTE

Ideal para tomar en la playa o un sitio dominado por el calor.

Ingredientes:
- Absolut vodka
- Vermouth seco
- Zumo de limón
- Agua tónica
- Rodaja de toronja

Preparación:
Llene un vaso alto con abundante hielo. Agregue el vodka, el vermouth seco y el zumo de limón. Rellene con el agua tónica y revuelva de manera suave. Adorne el coctel con la redaja de toronja.

Receta tomada de absolutdrinks. Para más ideas de este tipo visite absolutdrinks.com

LONG ISLAND ICED TEA, UN COCTEL PARA MACHOS

"Éste coctel tiene todas las características necesarias para ser el macho alfa de los cocteles, es fuerte, es fácil y por ningún lado tiene un arco iris de colores neón que pareciera salido de una caja de cereal de malvaviscos" dice Jorge Pérez en el blog Fondo Blanco.

Ingredientes:
- 3/4oz Vodka
- 3/4oz Ginebra
- 3/4oz Tequila
- 3/4oz Ron blanco
- 3/4oz Cointreau (o Triple-Sec según presupuesto)
- 3/4oz jugo de naranja
- 1 oz zumo de limón
- 2-4 oz de Coca-Cola
- Cuña de limón

Vaso:
- Vaso largo (Highball o collins)

Pasos:
1. Llene el vaso con hielo
2. Sirva todos los ingredientes menos la cola en el vaso
3. Termine de llenar el vaso con Cola
4. Revuelva suavemente
5. Exprima la cuña de limón y deposítela en el vaso
6. ¡Disfrute!

Consulte todas las entradas de Fondo Blanco aquí.

EL TINTO DEL VERANO

El tinto de verano es el trago perfecto para pasar la tarde y hablar horas con los amigos. Se puede preparar con un buen vino joven (no se le ocurra gastar su tinto de reserva). Una recomendación hecha por David Álvarez en la edición 42 de DONJUAN.

La receta es sencilla: mitad vino tinto, mitad gaseosa -la sprite light es perfecta- y mucho hielo.

Vinos recomendados para esta receta:

Vino: J.P. Chenet
Cepa: Merlot
Viña: Calvet
País: Francia

Vino: La Celia
Cepa: Malbec
Viña: Finca La Celia
País: Argentina

Vino: Cousiño Macul Don Luis
Cepa: Merlot
Viña: Cousiño Macul
País: Chile

LIMONADA DE CILANTRO

Es una grandiosa opción sin alcohol.

Ingredientes:
- 6 u 8 hojas de cilantro.
- 1 onza de almíbar.
- 6 o 7 limones.
- Sprite

Preparación:
Macere las hojas de cilantro con el almíbar y el jugo de los limones en el fondo de un vaso alto, luego llene con hielo y sirva la Sprite. Finalmente, revuelva un poco, exprima un gajo de limón y sirva.

Conozca otras bebidas sin alcohol aquí

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